(2)《銀杏館》專注發展長者就業，選用《銀杏館到會服務》，是展示你對長者的關愛。

(3)《銀杏館到會服務》 的部份食材，來自《銀杏館》自設的【樂活有機農莊 Lohas Organic Farm】， 讓你食得健康的同時，亦支持香港有機耕作的長遠發展。

(4)《銀杏館到會服務》 選用公平貿易Fair Trade 產品，給你多一個機會支持各地的貧農家庭，讓他們自力更新，有望成功脫貧。

(5)《銀杏館》向青海扶貧機構《青藏愛施》LOVEQTRA 直接進口高原雪域特產，讓你參與《青藏愛施》的扶貧救災工作。