愛改變了命運的她

藏族女性，因傳统和信仰關係，悲慘的命運似乎是世代相傳，特別是貧窮女性。

青海省藏區愛施貧困救助中心，簡稱「青藏愛施」，在平均海拔4000米，地處青海高原的果洛洲，成立了全省第一所女子收容所和技術培訓學校，幫助青海及四川草原上被遺棄或被賣作奴隸的女童，拯救那些在成長機會及生存權利被威脅、甚或在生命邊緣掙扎的女孩子。

基於同一份扶助弱勢的關愛，《銀杏館》直接向「青藏愛施」採購當地原食材，產地就在海拔3000－6500 米的青海，這個未受汚染的高原，確保了產物全屬最優質，盛產高域珍品如冬蟲夏草、天山雪蓮、雪靈芝等珍寶，供應全線餐館及用作零售，旨在透過長期合作，讓「青藏愛施 」有能力建立未來，為福利院及其他扶貧工作籌集更多資金，創造可持續發展的機會。

《銀杏館》的夥伴機構「青藏愛施」，服務青海、四川、西藏自治區的貧民，重點服務是救急扶危，對天災難民、特困人士提供緊急援助，曾参與的工作包括救濟重建，如青海雪災、四川地震救濟災民及協助重建工作、建學助學、職業培訓、贈醫施藥、幫助單親母親及興辦孤女收容所等。

關愛藏族女性，因關愛可令命運改寫。